
Met jarenlange ervaring op het gebied van foodprocessing brengt Murre Technologies een unieke expertise in, waardoor men zeewier op schaal, energievriendelijk en kost-competitieve (tegen dezelfde prijs als vlees) kan verwerken. Ze werken nauw samen met bijv. The Seaweed Company om ervoor te zorgen dat zij hun concept tegen de juiste condities (food-grade kwaliteit, smaak, LCA, prijs) op commerciƫle schaal kunnen uitrollen en zo een significante bijdrage kunnen leveren aan de duurzame ontwikkeling van de mariene eiwitketen.